Workshop HPP - voedselverwerking onder hoge druk

Op 16-11-2017 | 10:00 - 16:00 uur

High Pressure Processing (HPP) is een milde bewaartechniek voor verpakte, verse voedingsproducten. Deze beproefde techniek zet verpakte voedingsmiddelen onder zeer hoge waterdruk van gezuiverd water. HPP is 100% natuurlijk, geen thermische behandeling die de kleur en smaak kan aantasten en absoluut veilig. Daarenboven wordt de houdbaarheid in het voedingsschap ook aanzienlijk verlengd.

 

Pascal Processing en Food Tech Brain Port nodigen je graag uit om deel te nemen aan de HPP workshop.

 

  • Beknopte technische uiteenzetting over de werking van HPP
  • Voorstelling van verschillende HPP cases in Nederland en het buitenland
  • Tafelgesprek over nieuwe marktkansen in uw marktsegment door HPP

 

Tijdens de workshop kan je een HPP test laten uitvoeren van jouw eigen product en nadien de resultaten bespreken met een ervaren HPP voedingstechnoloog.


Go to website Pascal Processing - HPP Tolling Center

 

Realia:
Donderdag 16 november 2017 | 10.00 – 16.00 u
Pascal Processing
Food Tech Park Brainport
Scheepsboulevard 3
5705 KZ Helmond

Deelnameprijs: € 250,- (Incl. lunch, koffie & versnaperingen)

Deze workshop is beperkt tot 25 personen. Schrijf je dus snel in!


Bent je belet? Laat het ons weten. Bijkomende workshops worden georganiseerd.

Reacties (0)

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Plaats uw reactie

Gerelateerd aan dit bericht

Er zijn geen gerelateerde berichten.

Terug naar het agenda overzicht
Over Food Tech Brainport
Sluiten
13978074981949e5824f6cc509ed7711a5f1c3e967.png
Zo sta je als ondernemer ook lekker in de schappen

Food Tech Brainport

Op het Food Tech Brainport in Helmond helpen we MKB en MKB+ ondernemers om geld te maken van technologie. Technologie in verwerking van plantaardige reststromen en technologie in verlenging van houdbaarheid of scheiding van grondstoffen en/of bijstromen. We brengen het beste van food, technologie (bijvoorbeeld uit de High Tech en Chemie sectoren) samen.

> Lees meer over het Food Tech Brainport
> Contact

Food Tech Brainport

Scheepsboulevard 3
5705 KZ Helmond